Parte do projeto Blemya idealizado por Luiz Pagano em 2007 se transformou num selo editorial, uma plataforma criativa e cultural: um espaço de experimentação de ideias, linguagens e projetos que buscam ampliar a maneira como o Brasil reconhece, interpreta e valoriza sua própria identidade. Luiz Pagano — Idealizador Luiz Fernando Pagano Brundo, conhecido como Luiz Pagano, é artista, escritor, ilustrador, pesquisador independente e profissional de marketing e branding. Sua trajetória reúne experiências em comunicação, cultura, alimentos e bebidas, arte conceitual e desenvolvimento de projetos culturais. É criador de iniciativas como Blemya, Tupi-Pop, Capivara Parade e Cauim Tiakau, além de desenvolver pesquisas e trabalhos dedicados à história brasileira, à cultura indígena e à memória de Santos-Dumont. Como autor e ilustrador, utiliza a narrativa visual e a pesquisa histórica para aproximar conhecimento, imaginação e identidade cultural. Produção editorial e livros Entre os pro...
Templo de Mani Tudo começou com um gole. Meu paladar infantil sentiu uma repulsa imediata diante daquele aspecto tão estranho e, ao saber que o cauim havia sido preparado com saliva, tive uma enorme vontade de desistir antes mesmo de provar. Mas eu jamais faria uma desfeita àquela gente tão boa e acolhedora. E assim bebi o cauim. Posso dizer que, a partir daquele momento, existiu um antes e um depois do cauim. Senti um turbilhão de emoções, inicialmente muito confusas. Eu trabalhava então na Pernod Ricard, desenvolvendo argumentos e conhecimento no universo da degustação de bebidas, e me lembro de ter comentado com o colega que havia me levado até lá: o sabor inicial era estranho, mas surpreendentemente melhor do que eu imaginava. Se eu abstraísse os problemas decorrentes da exposição a bactérias e de possíveis contaminações, havia naquela bebida um frescor e um umami absolutamente únicos. A percepção foi quase imediata: “Cara, dá para recriar isso como uma bebida para ser colocada no ...